[Poulet au four...Pommes de terre farcis aux œufs...Sauce oignon, poivron vert, bouillon, une cuillère à café de farine] ... [Un plat marocain à la saveur orientale, la cannelle..."Seffa" est une pâte alimentaire très fine que les marocains aiment préparer pendant les fêtes..."Seffa" ou bien cheveux d'ange cuite à la vapeur...Le poulet cuit essentiellement à la cannelle...et les amandes concassés et passés au four avec un peu de sucre en semoule] ... [La préparation des fruits secs aux herbes : les amandes au sel, sucre semoule et le persil sec...Des Minis Feqqass farci de la pâte de cacahuètes bien assaisonnés ... Feqqass en forme ronde] ... [Un vrai délice au chocolat pour les enfants, Petits four enrobes chocolat] ... [Pour le Ramadan, des mini Harcha farci kefta poulet carotte...Pain farci appelée aussi tourte au kefta de bœuf fromage] ... [Chhiwates bladi se Azzaba qui se trouve à 14km de la ville de Sefrou...Les recettes préparées sont : un Couscous d'orge aux abat de bœuf et aux fèves, un Tajine viande mouton garnina, Lharcha, Petits figues au lait, lboubal, Couscous de son aux fèves et au petit lait]