Menu 4 semaine Mai

[Coquelets de poulet farci kefta de bœuf aux fruits secs, noix de cajou, pistaches..Petits oignons glacés et abricots secs..Briwates farcis avec la même farce que les coquelets] ... [Kefta aux épices, ail..Ailes de poulet à la sauce hot sweet chili..Sauce hot sweet chili est une sauce très épicée faisant parti des sauces asiatique très utilisé en Amérique voir aussi le Mexique] ... [Pain brioché au lait, on en prépare des sandwichs..beurre au tin, dinde..mayonnaise, ketchup, sauce tabasco, thon, surimi, concombre, cornichon..fromage, merguez..on n'oublie pas la salade verte avec la tomate pour les trois types de sandwichs] ... [Petit four, Grieyba à la pâte d'amandes et la poudre de cacao, décoré au sucre granulé..Sablé au beurre et à la peau brune des amandes, décoration à la ganache du chocolat noir] ... [De la pâtisserie prestige : Caméléon choco-praliné..Financiers aux pistaches et amandes..Financiers à la pâte de pistaches au chocolat blanc] ... [Chhiwat maghrebiya de Fes]

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