[De la cuisine marocaine, choumicha nous présente : Des roulades de poulet farcis de fromage la mozzarelle, ce plat sera accompagné de riz cuit aux légumes] ... [Salade fruits : Avocat, papaye, ananas, fromage, surimi, maiis, tout ces ingrédients coupés en petits cubes, et un peu de riz..Salade chou fleur, crevettes, poivron rouge, ail, oignon, un peu de coriandre frais, vinaigre, sauce rouge sucré et amer, l'huile végétal, sel, olives noirs..Salade riz, fromage, coriandre frais, poulet en cubes, poivron rouge, œufs de cailles, tomates cerises] ... [Jus de fruits secs, au lait et yaourt nature..Jus de fruits rouges..Jus de papaye, citrouille, carotte, oranges..Cocktail fruits, pêches, gout exotique, arômes : d'ananas, l’arôme des fruits de la passion] ... [Montage d'un dessert dans des petites verrines, ingrédients : la mousse au chocolat renforcée par la poudre de cacao pour donner plus de couleur chocolatée, on a aussi des tuiles en forme de cigares, à la fin on a décoré par une grande rose de crème chantilly] ... [Le poisson Saumon farci de légumes coupés en macédoines, je cite : oignon, poivrons rouge et vert, courgettes, aubergines.assaisonnement au rose de marie et la sauge en poudre..Riz garni du reste de ces légumes..Salade frisé, un demi fenouil, des tomates cerises pour la décoration] ... [De la Cuisine marocaine, chhiwate de Ouirgane qui se situe à environ 64 km de Marrakech, Je cite les quatre chhiwates : Tajine viande de chèvre , fèves, petit pois, olives..Couscous, carottes, fruits secs..Pain berbère qui s'appelle "Tannourt"..Soupe, lentilles]
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