Menu 3 semaine Mars

[Poisson saumon, préparation de ce poisson en conserves, ou accompagné de sauce tomate ... Salade de fèves et d'artichaut] ... [Feuilletés amandes viande agneau poireau pommes ... Bourses en feuilles de pastilla, le dressage se fait dans un petit moule rectangulaire, on commence par une couche d'amandes, un petit morceau de viande du gigot d’agneau, un peu du fondu du poireau et pomme, on finis par une couche d'amandes, et on pli en forme d'une bourse] ... [Torsade : c'est une pâte alimentaire en forme de torsades, ils sont préparés à la sauce d'épinards, présentés avec des aiguillettes de poulet "se sont des fines tranches de viande de poulet" ... la deuxième recette de la cuisine italienne : Spaghetti à la Sauce roquefort "c'est un fromage" ] ... [Cuisses de poulet à une sauce rose à base de fromage et à la tomate concentrée,champignons ... Fèves secs à la sauce de tomates] ... [Viennoiserie en forme de ruche, chaque boulette de pâte est farci d'un petit morceau de fromage ... Plat oriental appelé "kochari", les ingrédients nécessaires à ce plat : riz, la pâte alimentaire : pasta mista, lentilles, la pâte alimentaire : pipette rigate, spaghetti, oignon, tomates, sauce rouge piquante, sel, poivre ] ... [Tajine poisson congre abricots noix ... Soupe aux crevettes ... Ananas farci sauce et crevettes ... Dorade artichaut citron confit ... Flan amandes crème avocat] ... [Chhiwates bladi d'Essaouira Mars 2012 N3]

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